Descrição
Cobertura de Chocolate Meio Amargo Top 1,010Kg
A cobertura Top chocolate meio amargo da Harald possui um sabor marcante e também é ideal para a produção de doces em padarias, confeitarias, buffets, atendendo a alta demanda desses comércios, com mais agilidade, afinal, dispensa o processo de temperagem. Funciona perfeitamente para derreter, banhar e acrescentar sabor e textura a seus cones trufados, banhar trufas, bombons, sobremesas e muito mais. Informações adicionais: Produto não necessita temperagem, pois se trata de uma cobertura. Armazene em local seco e ventilado, temperatura ambiente de até 25°C. Embalagem em gotas.
Informações técnicas:
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) epoliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural.
Interesterificado como poliglicerol e aromatizantes.
Alérgicos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tamanho da embalagem: 19,5cm x 29cm.
Quantidade: 1,010Kg.
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.
* Medidas aproximadas.
