Descrição
Chocolate Melken ao Leite Gotas 2,050Kg
O CHOCOLATE AO LEITE EM GOTAS MELKEN da HARALD é o produto ideal para quem procura um chocolate nobre com um ótimo custo benefício. A linha MELKEN da HARALD foi pensada para atender as necessidades do dia-a-dia dos confeiteiros que amam a qualidade e o sabor do CHOCOLATE NOBRE AO LEITE e querem um produto diferenciado e que seja fácil de temperar (fazer choque térmico). Uma das vantagens de usar MELKEN é a cremosidade. Sua receita tem leite na composição o que deixa a textura do seu produto final mais cremosa e com um sabor diferenciado das notas de leite. Cada embalagem de CHOCOLATE AO LEITE MELKEN vem com 2,05 kg de produto em formato de gotas, o que facilita muito o manuseio, derretimento e processo de tempera do chocolate. A MELKEN, da HARALD, tem uma linha incrível de chocolates nobres, por isso te garante um produto com muita maciez, leveza, sabor incrível, fluidez e rendimento.
Use seu CHOCOLATE AO LEITE para fazer brigadeiros, bombons, pães de mel, trufas, fazer ganaches, misturar com chantilly, fazer caldas e muito mais! A versatilidade vai te conquistar.
Dicas e informações: Após aberto o produto deve ser conservado em lugar seco, sem luz solar e com a embalagem vedada. Esse chocolate é nobre, por isso necessita passar pelo processo de temperagem (choque térmico)
Informações técnicas:
Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite integral em pó, leite desnatado em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizantes.
Alérgicos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tamanho da embalagem: 20cm x 41cm.
Quantidade: 2,050Kg.
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.
* Medidas aproximadas.
